a) Pastry
250ml air
125g butter
150g tepung - diayak
¼ st garam
1 st gula
4 biji telur
1. Didihkan air dan butter hingga cair. Kemudian masukkan tepung yang diayak.
Gaul sebati hingga adunan tidak melekat di periuk. Angkat dan sejukkan.
2. Bila sejuk pukul sedikit and masukkan telur sebijik sebijik. Bakar 25 minit dgn suhu 200C atau sehingga kekuningan.
b) Custard
500ml susu segar
100g gula
80g tepung custard
Hangatkan susu dan gula atas api sederhana. Masukkan tepung kastard and kacau sehingga pekat.
Penyediaan :
Belah tengah pastry (jangan putus), isikan custard.
Selamat mencuba indah!!!
250ml air
125g butter
150g tepung - diayak
¼ st garam
1 st gula
4 biji telur
1. Didihkan air dan butter hingga cair. Kemudian masukkan tepung yang diayak.
Gaul sebati hingga adunan tidak melekat di periuk. Angkat dan sejukkan.
2. Bila sejuk pukul sedikit and masukkan telur sebijik sebijik. Bakar 25 minit dgn suhu 200C atau sehingga kekuningan.
b) Custard
500ml susu segar
100g gula
80g tepung custard
Hangatkan susu dan gula atas api sederhana. Masukkan tepung kastard and kacau sehingga pekat.
Penyediaan :
Belah tengah pastry (jangan putus), isikan custard.
Selamat mencuba indah!!!
tapi bukan di kolej...heheheh...
Asgment aku cuti sem ini...
Chayookkk indah cayok....!!
Tunggu aku update ape rupe cream puff ak nnti ya..
SABAR dulu.............
Wasalam....
